Huertos familiares: acabar con prejuicios obsoletos

Los huertos, parcelas y huertos familiares no gozan de muy buena reputación en todas partes. Se oye hablar de regulaciones estrictas, jardines meticulosamente cuidados y la sensación de estar encerrados tras la valla. ¡Pero los huertos familiares son mucho más que eso! Para los habitantes de las ciudades, son el rincón de naturaleza que añoran entre el ruido de los coches y los gases de escape. El resultado: oasis silvestres, huertos coloridos y colmenas. Queríamos saber: ¿De verdad siguen siendo ciertos estos prejuicios o los hemos superado hace tiempo? Para ello, hablamos con Carolin. Carolin vive con su familia en Suabia y tiene su propio huerto familiar desde mediados de 2018: Parzelle_14.Instagramy enBlogCarolin informa regularmente sobre la vida de una jardinera de huertos familiares. Léalo usted mismo:

Familia joven en el huerto familiar - Acabar con los prejuicios

De un sueño a una parcela. ¿Cómo funciona?

Carolin: El primer empujón para comprar una parcela vino de nuestra vecina. Siempre había admirado nuestro balcón y simplemente nos preguntó si estábamos interesados; su madre pertenecía a un club de jardinería que buscaba nuevos miembros. Al principio, lo descartamos como una locura y, tras un breve mensaje, quisimos simplemente echar un vistazo a la parcela. Todo sucedió muy rápido. Unos días después, ya éramos jardineros de huertos familiares. En este caso, probablemente tuvimos suerte de que hubiera una parcela disponible. Normalmente hay listas de espera. Tuvimos una breve reunión con el anterior propietario de nuestra parcela, donde decidimos qué se quedaría y qué se llevaría. El precio de compra también se negoció allí. La parcela nos la alquila el club. Todo lo que hay en la propiedad, como el cobertizo, la terraza, etc., se lo compramos al anterior propietario.

¿Has descubierto algún tesoro?

Carolin: No, la verdad es que no. Aparte de innumerables ajos y cebollas silvestres plantados al azar, y un pequeño manzano, el anterior dueño no nos dejó casi nada inservible. El cobertizo de la propiedad es bastante sólido y durará muchos años, pero primero tuvimos que vaciarlo por completo y sacar toda la basura. Nos llevó varias semanas. Lo único que ha sobrevivido de aquella época es una vieja lámpara de aceite tan rancia que ha recuperado su encanto.

Conclusión: ¿Dejar lo viejo o hacer todo nuevo?

Carolin: En realidad, es principalmente una cuestión financiera. Al principio, tienes muchísimas ideas. Pero enseguida te das cuenta de que no se puede hacer todo a la vez. Así que primero pintamos el interior de la cabaña y también nivelamos y renovamos gran parte de la terraza. Además, instalamos dos bancales elevados. Nos encantan los bordes de piedra que rodean nuestros bancales grandes. Gracias a ellos, la plaga de caracoles se ha mantenido al mínimo. Estamos muy agradecidos al anterior propietario por ello.

¿Fue difícil el comienzo?

Carolin: La verdad es que no. Apenas empezamos y nos ayudaron algunos vecinos. Al principio pudimos hacer muchas preguntas. Hasta el día de hoy, nos regimos por el lema "La práctica hace al maestro".

¿Existen muchas reglas/regulaciones en la asociación de parcelas?

Carolin: Hay algunas reglas. Pero tenemos suerte de haber llegado a un complejo que, en general, es bastante tranquilo. Siempre que se respeten los horarios de silencio a la hora del almuerzo y la noche, la mayoría de los vecinos están contentos e incluso perdonan alguna barbacoa ocasional.

¿Qué significa para ti tu trama?

Carolin: Nuestra parcela se ha convertido en un pequeño punto de anclaje en nuestra vida cotidiana, y allí podemos relajarnos y cumplir nuestros sueños con nuestra pequeña hija.

¿Qué has aprendido ya?

Carolin: Una de las primeras lecciones fue aprender a no dejar que los contratiempos nos desestabilizaran. Por ejemplo, los primeros días, de forma espontánea y con mucho entusiasmo, compramos e instalamos un hotel para insectos. Nos entusiasmaba la idea de ofrecerles un hogar. No habíamos investigado el tema a fondo y, por supuesto, ni un solo insecto se instaló. A lo largo del año, aprendimos mucho y, en retrospectiva, ahora sabemos cuál fue el problema. La ubicación incorrecta, un hotel mal construido, etc.: aprender sobre la marcha.

Mano en el corazón: ¿Cómo son los vecinos?

Carolin: La mayoría son muy simpáticos. Los jardineros de huertos familiares son un grupo pequeño y singular, pero la afición compartida crea una buena conexión entre personas de diferentes edades, nacionalidades y personalidades.

¿Herramientas de jardinería sin las que no podrías vivir?

Carolin: Nunca pensé que diría esto, pero una pala bien hecha y de alta calidad vale su peso en oro. Unas tijeras de podar robustas y resistentes son igual de importantes. Al principio optamos por opciones más económicas y nos arrepentimos rápidamente. No hay nada peor que retrasarse por un equipo roto.

¿Herramientas de jardinería sobrevaloradas de las que realmente puedes prescindir?

Carolin: Compramos muchas herramientas, como nuestra cortadora de césped, de segunda mano. No siempre tienen que ser nuevas y caras. Mucha gente vende herramientas de muy alta calidad y se alegra de tener compradores. De hecho, los guantes de jardinería se han vuelto bastante innecesarios para nosotros. Simplemente nos gusta la sensación de la tierra entre los dedos.

¿Qué cultivas?

Carolin: En la primera temporada, simplemente limpiamos, pero este año simplemente probamos qué podían producir las diferentes condiciones de luz y suelo. En nuestros bancales elevados, teníamos...chiles,lechuga,acelga, mini pepinos, amarilloscalabacines y tomates. De unfresaHemos cultivado casi cien y ya hemos compartido esquejes con amigos y conocidos. Recientemente hemos plantado grosellas y grosellas. Hace unas semanas, sembramos abono verde, que nutrirá y mantendrá la tierra durante los meses de invierno. Ahora conocemos mejor nuestro jardín y ya estamos deseando que llegue la próxima temporada, cuando también nos aventuraremos en variedades tradicionales y más inusuales.

¿Qué te motivó a dedicar una página de Instagram y un blog a tu hobby?

Carolin: Una cosa llevó a la otra. Este proyecto, al igual que nuestro jardín, comenzó con una idea loca. Ahora, ambos simplemente van de la mano, y realmente aprecio el intercambio que se ha producido. Es genial compartir experiencias e ideas con otros. Especialmente con mi...BlogAl igual que el huerto, debería ser un pequeño remanso de paz, un lugar donde poder relajarse, recopilar ideas y quizás incluso aprender de nuestros conocimientos y errores. Simplemente quiero mostrarles lo fácil y variado que puede ser usar frutas y verduras de temporada en la cocina.

¿Cuánto trabajo requiere un jardín como éste?

Carolin: También tenemos días en los que, por trabajo, no podemos ir al jardín o solo podemos regarlo un poco. Claro, un jardín como este requiere mucho trabajo, y no siempre apetece. Pero ver cómo todo crece y prospera rápidamente compensa todo el esfuerzo. ¡Además, duermes de maravilla después de un día en el jardín! Un jardín como el nuestro (de unos 350 metros cuadrados) no es solo un proyecto de fin de semana. Un jardín como este requiere mucha atención.

¿Ustedes, como jóvenes jardineros y propietarios de parcelas, son aceptados por los veteranos mayores?

Carolin: También teníamos algunos prejuicios y ya nos habíamos preparado para una o dos situaciones y discusiones. Pero eran completamente infundadas. De hecho, a la mayoría de los miembros mayores del club les parece genial que familias más jóvenes se unan de nuevo a su club. Y convenceremos a quienes son más escépticos con nosotros ;-)

¡Gracias por la agradable conversación! Finalmente, nos dejó la receta de su delicioso azúcar de manzana, que puedes ver aquí y, por supuesto, probar. No te la pierdas.Blogo síguela enInstagram-Vale la pena.