calabacines,calabacines,calabacines... Si no sabes cómo manejar las masas decalabacines Tenemos una idea para ti: simplemente hornea deliciososcalabacín-Panqueques con yogur y queso feta-Menta-Dip. La receta tieneCapitán CookRecomendado y solo podemos decir "¡Qué rico!" una y otra vez. Por cierto, también sabe rico con amarillo.calabacines¡Fantástico! Así que, ¡a disfrutar!

Necesitarás estos ingredientes (2 personas):

• 3calabacines
• 60 g de harina de trigo tipo 405
• 1 huevo(s)
• 1cebolleta(s)
• 100 g de yogur griego
• 40 g de queso feta
• 10 gramosmenta, fresco
• 1/4 limón(es)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Sal
• pimienta

Datos breves:
Tiempo de preparación: 30
Tiempo de cocción: 0





¿Todos los ingredientes listos? ¡Comencemos!

1. calabacínLavar y rallar grueso.
2. Pon las patatas ralladas en un colador, añade sal y deja reposar unos 10 minutos hasta que la sal se disuelva.calabacínha eliminado el agua.
3. Mientras tanto mentaLavar, sacudir, secar y retirar las hojas.
4. Yogur griego, queso feta desmenuzado yMentaColoque las hojas en una licuadora y mezcle. AlternativamentementaPicar muy fino y mezclar con el queso feta finamente desmenuzado y el yogur.
5. Sazona la mezcla de yogur con jugo de limón, sal y pimienta y reserva.
6. cebolletaslavar y cortar en rodajas.
7. calabacínApriete bien el rallador, exprimiendo la mayor cantidad de líquido posible.
8. En un bol ralladocalabacín, huevos, harina ycebolletasMezclar. Sazonar con pimienta.
9. Calentar el aceite en una sartén.
10. calabacín-Añade la mezcla a la sartén con una cucharada y fríe los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.
11. calabacínpanqueques con yogur y queso fetaMenta-Servir la salsa.

Semillas adecuadas...

...para esta receta la puedes encontrar aquí mismo en elTienda de hermanos de semillas. Junto a calabacinesPor supuesto que necesitas frescomenta¡Para la mejor experiencia de sabor!

Calabacín "Gloria Dorada"es de color amarillo brillante


Menta "Cenicienta"Es picante y refrescante al mismo tiempo.