Hummus con tomates asados
Has esperado mucho tiempo: Tus plantas de tomates ya están en febrero.semillas de tomateCultivados, regados, podados y siempre bajo vigilancia. Tus cuidados finalmente dan sus frutos en agosto: ¡los tomates están maduros! Si tienes la fuerza suficiente y no te apetece picar estas delicias rojas directamente de la rama, también puedes preparar muchos platos deliciosos con ellos. Por ejemplo, "Hummus con tomates asados", una recomendación de nuestros amigos deCapitán CookY saben lo que sabe bien. ¿A qué esperas? ¡Recoge rápidamente unas cuantas de estas deliciosas canicas del arbusto y a cocinar! ;-)
Necesitarás estos ingredientes (2 personas):
- 240 g de garbanzos enlatados o en frasco
- 30 g de tahini
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de agua
- 1/2 lima
- 1/4 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 400 gramostomates(Cereza)
- 2 cucharaditas de miel
- 10 gramosPerejil, fresco
- 30 g de piñones
- Sal
- pimienta
Consejo: Esta receta también queda deliciosa con otras variedades de tomate. ¡Los tomates amarillos, negros o amarillos le dan aún más color a tu plato!
¿Todo listo? ¡Comencemos!
- Precalentar el horno a 180°C
- Lavar y cortar los tomates por la mitad.
- Coloque los tomates en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal o en una fuente apta para horno. Rocíe con miel y aceite y hornee durante 10-15 minutos.
- Mientras tanto, tuesta los piñones en una sartén hasta que estén dorados.
- Pelar y picar el ajo.
- Corta la lima por la mitad y exprime el jugo.
- Licúe bien los garbanzos escurridos, el agua helada, el tahini, el aceite de oliva, el zumo de lima y el ajo. Sazone con comino, sal y pimienta.
- Lavar el perejil, secarlo y picarlo.
- Coloque el hummus en los platos, cubra con tomates horneados y espolvoree con piñones y perejil.
Estey, por supuesto, se pueden encontrar muchas más recetas directamente en la aplicación KptnCook (Manzana/Androide¿Quieres más? Aquí en el blog o como descarga gratuita al comprar nuestroHermanos de semilla,Mini jardines,Kits de cultivo o Plantas vivasTambién recibirás regularmente recetas para cocinar en casa. Agradecemos a nuestro colaborador.Capitán Cook¡Para esta mega deliciosa, sabrosa y sabrosa receta de tomate y te deseo buen provecho!
