Buenos vecinos, malos vecinos: ¿qué plantas son verdes?

Se acepta generalmente que los cultivos mixtos son preferibles a los monocultivos. Desafortunadamente, por razones económicas, esta regla ya casi no se cumple en la industria agrícola, fuertemente subsidiada. Sería bueno al menos cultivar una variedad decente de cultivos en nuestros propios huertos. Ojalá fuera así de simple, porque no todo lo verde es realmente verde.

¿Por qué algunas plantas simplemente no se llevan bien entre sí?

Si dispones de unos pocos metros cuadrados de tierra fértil y tiempo para la jardinería, es natural que quieras cultivar una colorida mezcla de plantas. Pero la naturaleza te lo pone difícil. Hay algunas plantas que necesitan nutrientes comunes y que simplemente no se llevan bien entre sí. ¿Pero por qué? Hay muchas razones.

Una de ellas es que las plantas vecinas simplemente necesitan diferentes cantidades de agua en distintas estaciones. Otra razón: algunas especies mantienen alejadas a las plagas, mientras que otras simplemente no pueden. Por último, pero no menos importante, algunas variedades extraen precisamente los nutrientes del suelo que ambas necesitan. Y luego están las plantas como...menta, que se extienden bajo tierra a través de sus raíces tan rápidamente que literalmente drenan el agua de sus vecinos. La única solución es una barrera de rizomas en el parterre para que otras plantas prosperen en la zona vecina.

El suelo se beneficia más de un cultivo mixto.

Los monocultivos suelen agotar el suelo en el que crecen después de tan solo unos años. Las infecciones y plagas se están convirtiendo en amenazas cada vez más graves. Por lo tanto, los cultivos mixtos siempre son beneficiosos, siempre que se conozcan las plantas vecinas compatibles y las que no. Antes de entrar en detalles, detengámonos un poco en la teoría. Los cultivos mixtos siempre son exitosos cuando las condiciones en el lecho se corresponden aproximadamente con las que se encuentran en la naturaleza. Aspectos más importantes: las plantas con altos requerimientos nutricionales deben combinarse con aquellas con bajos requerimientos, y las plantas con sistemas radiculares profundos deben combinarse con aquellas cuyas raíces se extienden más superficialmente.

Si buscas un macizo grande con varias plantas que se lleven bien (encontrarás una lista a continuación), hay algunos trucos más para proteger las raíces y las plantas. Si cultivas rosas, por ejemplo, es buena idea plantar lirios.Caléndulas o manzanillaMantienen alejados a los nematodos. El ajo es un buen vecino para casi todas las especies (excepto los guisantes, el repollo yJudías de mata y de enrame), ya que mata bacterias y hongos en su entorno. Rellene los huecos que aparecen gradualmente en su huerto durante la cosecha con semillas de espinaca, mostaza o berro. Si cultiva remolacha, deje que...espinacapero mejor.

¿Quién puede estar con quién y quién no?

Por lo demás, la regla general es: se ha investigado suficientemente quién puede estar con quién en el jardín. Así que, nada de experimentos: sería una pena desperdiciar cultivos que se destruyen entre sí, drenan el agua o no son especialmente verdes. Nuestra lista te ofrece un breve resumen de quién puede y no puede estar con quién.