Semillas de cebollino orgánico
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Un pan con mantequilla y cebollino... un auténtico capricho:El nombre cebollino ya revela su secreto: recién cortado, desarrolla al máximo su delicado aroma picante, similar al del puerro. Perfecto para patatas, requesón, platos de pescado o como aderezo para pan recién untado con mantequilla.
Versátil y aromático:El cebollino aporta un sabor sutil a muchos platos y combina especialmente bien con tubérculos, lentejas o platos de quark. Recién cosechado, es un clásico indispensable en la cocina.
Resistente a las semillas, orgánico y envasado de forma sostenible:Esta semilla de alta calidad cuenta con certificación orgánica y se presenta en un empaque de papel de caña de azúcar con un diseño encantador. Ideal para el jardín, bancal elevado o balcón, ideal para jardineros aficionados con conciencia ambiental.
Gran idea de regalo para cocineros aficionados:Las semillas de cebollino son un regalo único para los amantes de la jardinería y las hierbas frescas. Ya sea para un cumpleaños, Navidad o como recuerdo, el cebollino aporta sabor y alegría al hogar.
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Instrucciones detalladas de plantación: Cebollino
¿Se dice que el cebollino es una planta medicinal? Y no solo eso: si lo plantas cerca de rosales o zanahorias, las plagas no lo atacarán tan rápido. ¡Un auténtico todoterreno!
Aromático y de un picante más suave que, por ejemplo, la cebolla, el puerro condimenta platos salados y ha sido un ingrediente indispensable en la cocina durante siglos. Los primeros informes sobre el cultivo del cebollino se remontan al año 3000 a. C. en la antigua China.
Cebollino como remedio
Lo que la mayoría de la gente no sabe: El cebollino, también conocido como ajo de hierba, vieiras o cebolletas, es un verdadero aporte de energía, especialmente en primavera. Unos pocos tallos en el pan contienen valiosa vitamina C y pueden ayudar a combatir la fatiga primaveral, la irritación intestinal y la pérdida de apetito. Nutrientes vitales como el calcio, el potasio y el magnesio hacen del cebollino una hierba medicinal muy saludable. Incluso los aficionados a la jardinería sin mucha mano para las plantas pueden cultivar fácilmente esta hierba culinaria.
Una maceta de cebollino para el alféizar de la ventana de la cocina es práctica: no solo es bonita, sino que siempre está a mano para cocinar. Los jardineros diligentes pueden sembrarla a partir de marzo o abril, a una temperatura exterior de 15 a 20 grados Celsius. Si no pueden esperar a que broten las primeras hojas, usen un poco de tela de jardinería. Por cierto: una vez plantadas, las cebolletas se conservan durante varios años.
¿Cómo sembrar y plantar cebollinos fácilmente?
Con la primavera llega el cebollino, y las mejores condiciones se dan especialmente en abril.Suelo húmedo y sueltoCon un alto contenido de nutrientes y lima, el cebollino prospera. Un pequeño consejo: simplemente mezcle un pocoCompost bajo tierraSimplemente espolvorea las semillas de cebollino en la tierra suelta, cúbrelas ligeramente y riégalas un poco.
Ahora coloca las semillas de cebollino en unlugar soleado o parcialmente sombreadoy déjalas germinar de 7 a 10 días. Podrás disfrutar de un delicioso quark con cebollino después de unas 6 semanas, ya que los primeros tallos tardan en brotar. Solo se cosechan las hojas que están por encima del suelo; los pequeños bulbos de raíz permanecen bajo tierra. Al cosechar, es mejor cortar siempre con tijeras de cocina afiladas o un cuchillo para evitar dañar las hojas y que la planta se muera. Con el cuidado adecuado, los tallos pueden alcanzar una altura de hasta 50 centímetros.
Cultivo y cuidado del cebollino
Cortar los tallos sólo 2 centímetros por encima del suelo.El cebollino se puede cosechar todo el año. La tierra siempre debe estar ligeramente húmeda. Solo antes de las primeras heladas se deben retirar las partes verdes y aplicar un protector contra heladas hecho con agujas de pino. Las delicadas flores moradas del cebollino son particularmente atractivas. ¿Por qué no darle un toque especial a tu próxima ensalada? Además, son comestibles. ¿Quieres un crecimiento más denso de los tallos? ¡No hay problema! Simplemente corta las flores regularmente.
Es importante que ustedDividir las cebolletas cada 3 añosDe lo contrario, los tallos se volverán cada vez más delgados. Simplemente corta la raíz con un cuchillo y planta los diferentes trozos a cierta distancia. ¡Tus nuevos ayudantes de cocina están listos!
- Sembrar en el jardín de marzo/abril a 15 a 20 grados.
- Distancia de plantación: 20 centímetros
- Ubicación: soleado, parcialmente sombreado
- Germinación después de 7 a 10 días.
- Primera cosecha después de 3 a 6 semanas
- Cosecha: una vez en el primer año, luego de tres a cinco veces al año
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| Información de la planta | |
|---|---|
| todo el año | |
| Comederos medianos | |
| Allium schoenoprasum | |
| 20-30 centímetros | |
| perenne | |
| Verde | |
| Hierba de cocina versátil | |
| Semillas para hasta 80 plantas. | |
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