Caja de hierbas "Cocina Gourmet"
- Atención: Este producto tiene embalaje alemán. Si solo quiere ver productos en español, por favor, haga clic aquí.
Esta caja contiene seis exquisitas hierbas culinarias. Incluye las siguientes experiencias de sabor:
- Orégano "Picante"
- arbusto de cola
- Tagetes de regaliz
- hierba de olivo
- cilantro vietnamita
- Tomillo
Las plantas se entregan en una caja de madera con las tarjetas correspondientes. Encontrará más información sobre este set y las plantas incluidas más abajo en esta página. Si alguna planta no está disponible con poca antelación, se reemplazará por una similar.
- La caja de color claro con y sin inserto de yute tiene las siguientes dimensiones: 50 x 40 x 30 cm (largo x ancho x alto) y pesa 3,2 kg.
- El bancal elevado rodante tiene las siguientes dimensiones 75 x 51 x 37,5 cm (largo x ancho x alto) y pesa 7,1 kg, capacidad aprox. 100 l de tierra.
- ⭐⭐⭐⭐⭐ bei über 10.000 Bewertungen auf
Trusted Shops - ⚡🚚 1 - 3 Tage Blitzversand
Se presenta el juego de cocina gourmet
¡Atención, chefs de élite, las especias llegan a su cocina! Con estas 6 hierbas, podrán borrar la palabra "sosa" de su diccionario. ¡A partir de ahora, sus platos evocarán explosiones de sabor en sus invitados como nunca antes! Claro que, como gourmet, saben desde hace tiempo que el condimento adecuado hace que una comida sea especial. Pero llega un momento en que todos conocemos la lechuga romana, el perejil y otras similares, y aunque la comida sea deliciosa, de alguna manera ya no resulta nueva. ¡Sin duda, eso cambiará con este exquisito set de hierbas! ¡Invente matices de sabor y matices de especias completamente nuevos para usted y sus invitados y celebre la preparación de platos únicos hasta el último detalle!
¡Nos encanta ver nuestros productos en uso en tu hogar! Comparte tus fotos de Die Stadtgärtner en Instagram y etiquétanos con @diestadtgaertner y #stadtgärtnerliebe, o envíalas por correo electrónico a hallo@diestadtgaertner.de. En nuestro feed y en nuestro sitio web compartimos las fotos más bonitas de nuestra comunidad; si quieres, también con un enlace a tu cuenta de Instagram. ¡Esperamos ver tu foto con gran ilusión!
Sobre las plantas contenidas
arbusto de cola
También conocido como abrótano, el arbusto de cola florece con una belleza excepcional, con flores de color blanco amarillento, desde mediados de verano hasta principios de otoño, aunque solo en veranos cálidos. Originario de Anatolia Oriental, Croacia y Bosnia-Herzegovina, aún crece silvestre allí. Descubierto en estas regiones por los antiguos griegos y traído a la antigua Grecia, donde se utilizaba como planta medicinal, puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura en nuestro país. Contiene numerosos aceites esenciales, lo que le confiere un aroma intenso y agradable. Sin embargo, debe usarse con moderación en la cocina; incluso una pequeña cantidad de abrótano basta para añadir un sabor intenso a los platos.
| Detalles de la planta | |
|---|---|
| Nombre botánico:Artemisia alba | |
| Resistencia al invierno:resistente | |
| Dificultad:simplemente | |
| Ubicación: Tiene algunos requisitos, prefiere suelos cálidos y soleados con las siguientes características: ligeramente calcáreos, sueltos y permeables; se debe promover el drenaje del agua con grava, piedras y arena en el suelo; agregados como zeolita o piedra pómez prometen un buen crecimiento cuando se planta. | |
| Esperanza de vida:perenne y resistente | |
| Ingredientes:1,8-cineol o tuyona, sustancias amargas, aceites esenciales, sabineno, fencheno, abrotina, absintina, rutina, cumarinas, flavonoides | |
| Usar:Hermosa planta ornamental en jardines de rocas o grava; ideal en la cocina para platos abundantes de aves, carnes y caza, pero debe usarse con precaución ya que es bastante amarga. | |
| Efecto: Se dice que ayuda con la debilidad de la vejiga, los resfriados, los problemas de vesícula biliar, la tos, los problemas hepáticos, los problemas menstruales y los problemas estomacales; promueve la digestión. | |
| Cuidado:No se requiere casi ningún esfuerzo: regar con moderación, añadir un poco de compost al suelo en primavera; añadir un poco de cal de jardín a suelos con poca cal; podar un poco en primavera. | |
Tagetes de regaliz
Florece blanca en octubre y, a primera vista, se parece al eneldo. Las hojas se pueden arrancar y comer inmediatamente; recuerdan bastante al regaliz, solo que un poco más dulces. Es un dulce natural y, por lo tanto, muy saludable. Se prepara un licor excelente si se remojan unas ramitas en alcohol (como aguardiente o vodka) y se deja reposar durante tres semanas. El licor resultante combina a la perfección con muchos platos dulces. Se puede cosechar durante todo el año, ya que las hojas nunca pierden su vigor. Necesita un lugar relativamente seco y cálido durante todo el año, al menos en semisombra, pero aún mejor a pleno sol. Alcanza una altura de hasta 35 centímetros.
| Detalles de la planta | |
|---|---|
| Nombre botánico:Tagetes filifolia | |
| Resistencia al invierno:no es resistente al invierno | |
| Dificultad:muy fácil | |
| Ubicación: soleado a parcialmente sombreado; suelos normales | |
| Esperanza de vida:anual | |
| Ingredientes:aceites esenciales, ácido tánico, cumarina, inositol | |
| Usar:Hierba de cocina versátil, ideal para condimentar ensaladas y en vinagre, así como en té o con diversos platos dulces. | |
| Cuidado:Crece al aire libre hasta el otoño, luego en el alféizar de la ventana; necesita poca agua. | |
hierba de olivo
Originaria de la región mediterránea, se utilizaba allí en la antigüedad como remedio contra las lombrices y la caída del cabello. De hecho, su sabor recuerda al de las aceitunas encurtidas y combina de maravilla con platos contundentes de pescado, carne o setas. Alcanza los 60 cm de altura y florece de color amarillo pálido entre mediados y finales de junio. Las flores crecen directamente sobre el tallo y desprenden un ligero aroma a aceitunas. Se dice que esta hierba favorece la digestión y estimula el apetito, pero solo cuando se consume fresca. Pierde sus compuestos aromáticos al secarse. Sin embargo, se puede conservar después de la cosecha encurtiéndola en vinagre o congelándola, conservando así gran parte de su sabor.
| Detalles de la planta | |
|---|---|
| Nombre botánico:Santolina rosmarinifolia | |
| Resistencia al invierno:condicionalmente resistente | |
| Dificultad:simplemente | |
| Ubicación: pleno sol; suelo bien drenado y arenoso | |
| Esperanza de vida:perenne y resistente | |
| Ingredientes:aceites esenciales, taninos, sustancias amargas, flavonoides | |
| Usar:como hierba medicinal (ver efectos); se utiliza en la cocina para ensaladas, adobos, pesto, mantequilla de hierbas, como especia para acompañar platos de champiñones, pescado y carne, también muy sabrosa con tomates y mozzarella; sabe a aceitunas encurtidas | |
| Efecto: Se le atribuyen propiedades antibacterianas, antiespasmódicas, antioxidantes y vermífugas, además de ser beneficiosa para afecciones gastrointestinales e inflamaciones cutáneas. Es antiséptica, diurética, antiespasmódica y beneficiosa para el agotamiento, problemas cardíacos, hipertensión, tos, calambres estomacales, reumatismo, dolores de cabeza, migrañas, debilidad circulatoria y nerviosismo. | |
| Cuidado:En días cálidos, solo regar un poco, agregar un poco de fertilizante orgánico. | |
cilantro vietnamita
Relativamente poco conocido en los países de habla alemana, el cilantro vietnamita se usa ampliamente en Asia, como su nombre indica. Allí, su sabor picante con un toque de limón realza ensaladas y sopas, pero también se usa para encurtir verduras ácidas. Sin embargo, solo se utilizan sus hojas para este propósito. El cilantro vietnamita prospera especialmente en suelos húmedos y prefiere la semisombra. Puede crecer hasta 50 centímetros de altura, pero también tiene brotes rastreros. Crece bien tanto en macetas en el balcón como como hierba de cocina en el alféizar de la ventana.
| Detalles de la planta | |
|---|---|
| Nombre botánico:Polygonum odoratum (Persicaria odorata) | |
| Resistencia al invierno:condicionalmente resistente | |
| Dificultad:simplemente | |
| Ubicación: suelo húmedo, sombra parcial | |
| Esperanza de vida:perenne | |
| Usar:con verduras ácidas, ensaladas, sopas | |
| Efecto: estimulante digestivo | |
Tomillo
Crece hasta 40 cm de altura, tiene una rica historia y sigue siendo muy apreciada hoy en día. Usada por los antiguos egipcios para embalsamar a los difuntos, ya se descubrió como especia en la antigua Grecia y como hierba medicinal en la Edad Media. Se ha empleado en la cocina mediterránea desde tiempos inmemoriales para realzar pescados, carnes y verduras, pero recientemente se ha vuelto muy popular como especia de cocina en nuestras latitudes. Desprende un aroma delicioso al frotar una hojita entre los dedos. Su floración varía de rosa a morado y debe usarse con moderación en la cocina debido a su intenso sabor. También es excelente seca.
| Detalles de la planta | |
|---|---|
| Nombre botánico:Timo vulgar | |
| Resistencia al invierno:resistente | |
| Dificultad:relativamente fácil | |
| Ubicación: Sombra parcial a sol, preferiblemente pleno sol y bastante cálido; suelo moderadamente húmedo, magro o arenoso, preferiblemente sobre piedras o paredes, ya que retienen el calor en verano. | |
| Esperanza de vida:perenne | |
| Ingredientes:varios aceites esenciales (p. ej. timol), zinc, flavonoides, sustancias amargas, taninos, ácido linoleico, carvacrol, alcanfor, cineol | |
| Usar:Como hierba medicinal y en la cocina, aquí debido a su ligero toque picante, que recuerda un poco a la pimienta, es especialmente adecuada para platos de carne (cordero, carne a la parrilla); pero también combina perfectamente con platos con patatas, ragú y diversas verduras como calabacín, berenjena o tomates. | |
| Efecto: Se dice que ayuda contra la tos, los resfriados, las enfermedades respiratorias, los problemas estomacales (diarrea, acidez), los dolores de cabeza y el reumatismo; se dice que reduce la fiebre y es bueno para el cuero cabelludo y el cabello. | |
| Cuidado:No lo coloque en sombra total; asegúrese de que drene el agua; en el jardín, el tomillo necesita mucho espacio y prefiere crecer solo. | |
Orégano picante
El nombre "Picante" no es abrumador: esta variedad de orégano es picante, lo que la hace perfecta para quienes disfrutan del picante. Es ideal para sazonar chili con carne, por ejemplo. Pero cuidado: ¡Ten cuidado al cocinar, ya que el sabor completo del orégano picante solo se desarrolla al calentarlo!
| Detalles de la planta | |
|---|---|
| Nombre botánico:Origanum vulgare 'Caliente y amp; Picante' | |
| Familia de plantas:Lamiáceas | |
| Resistencia al invierno:muy resistente | |
| Dificultad:simplemente | |
| Esperanza de vida:perenne | |
| Ingredientes:aceites esenciales (principalmente carvacrol), flavonoides, taninos | |
| Usar:como especia, hierba medicinal, planta ornamental | |
| Efecto: antibacteriano, antiinflamatorio, digestivo, antiespasmódico | |
| Cuidado:Prefiere lugares soleados y suelo permeable, humedad moderada, la poda regular después de la floración promueve el crecimiento y la ramificación de la planta. | |
Todas nuestras plantas se cultivan a partir de las mejores semillas y son cuidadas con cariño por Alexander Zierleyn en Nordhorn. Producimos toda nuestra variedad de plantas, desde plántulas hasta productos vigorosos y listos para la venta. Naturalmente, lo hacemos sin usar pesticidas ni desperdiciar recursos. Años de experiencia y pasión en horticultura son la base de nuestra calidad y frescura.
Un pequeño vistazo a nuestra tienda de hierbas.
Regalamos sonrisas. Con regalos hermosos y sostenibles y productos de cultivo que benefician tanto a nosotros como al medio ambiente. En este sentido, nuestros productos son un regalo a la naturaleza, a la flora y la fauna, y, sobre todo, a ti.
Esta promesa es a la vez una afirmación y una visión, y el punto de partida de todo lo que hacemos:
Cuando hablamos con nuestros clientes, siempre tenemos una sonrisa en la cara. ¡Incluso se nos nota! ;-).
Al desarrollar nuevos productos, siempre los abordamos con sumo cuidado y atención. Nuestro objetivo no es lanzar al mercado un regalo extraordinario, sino productos bien diseñados, sostenibles y con un impacto positivo. Queremos hacer lo correcto: por nuestros amigos los animales, por nuestro medio ambiente y por nuestros seres queridos, a quienes queremos demostrar nuestro aprecio. Por eso, nuestros productos se fabrican con la mayor eficiencia posible en el uso de recursos, con materias primas respetuosas con el medio ambiente y, siempre que sea posible, reciclables o supraciclables.
Nos centramos en la producción inclusiva y artesanal, y queremos que todos participen en la creación y fabricación de nuestros productos. Por eso, fabricamos nuestros productos en talleres para personas con discapacidad.
En definitiva, queremos promover un comportamiento del consumidor consciente del medio ambiente y ofrecer productos que no obstaculicen la conservación de las especies y el bienestar animal, sino que los promuevan.
Conozca más sobre nosotros
